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關于番茄的說法下列選項中正確的是

http://www.eebu.com.cn 2022-12-22 09:38 教師招聘網 [您的教師考試網]

關于番茄的說法，下列選項中正確的是( )。

A.番茄是轉基因食品

B.番茄生吃比熟吃營養(yǎng)價值高很多

C.番茄中的番茄紅素在加熱后會顯著上升

D.吃未成熟的番茄有利于減肥且對身體無害

【答案】C 【解析】本題考查的是生活常識。C項正確，番茄紅素是一種讓番茄變紅的天然色素，是一種很強的抗氧化劑，有抗氧化損傷和保護血管內皮的作用，高溫會破壞番茄細胞的細胞壁，增加了番茄紅素的釋放，另外要是烹調的過程中，用到花生油、色拉油這些油脂，也會幫助番茄紅素的釋放，充分發(fā)揮它的抗氧化作用。A項錯誤，不是所有的番茄都是轉基因食品。B項錯誤，西紅柿生吃的時候，主要是為了獲取西紅柿里面豐富的維生素C，然而經過加熱以后的西紅柿能夠含有大量的番茄紅素，這個具有抗氧化、防衰老、防腫瘤的功效。總的來說，西紅柿熟吃更有營養(yǎng)。D項錯誤，不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。故本題選C。

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以下對信息技術的解釋不正確的是( )“你有一種思想，我有一種思想，彼此交換我們就有了兩信息無處不在，下列不屬于信息的是( )人們通過電話進行交流，主要說明信息的( )特征關于信息的說法，正確的是( )小剛是一名四年級小學生，不愛學習，喜歡打游戲

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